Bạn đang cố gắng tìm một cách lãng mạn để thưởng thức đuôi tôm hùm cùng người mình yêu trong ngày lễ tình nhân? Nếu vậy, tại sao bạn không thử phương pháp hấp? Có thể nói đây là cách nấu đuôi tôm hùm truyền thống và tiết kiệm thời gian nhất, hứa hẹn cho bạn và đối tác một bữa tối Valentine tuyệt vời. Cùng với Fishermen's Net , chúng ta hãy cùng học cách hấp đuôi tôm hùm một cách hoàn hảo nhé!
Cần chuẩn bị gì trước khi hấp đuôi tôm hùm?
Thành phần cần thiết
- 2 - 6 đuôi tôm hùm (khoảng 0,3 pound mỗi đuôi) trong mùa tôm hùm
- 1 thìa canh bơ cho mỗi đuôi tôm hùm.
- 2 oz muối biển.
Ghi chú công thức
- Thời gian chuẩn bị: 3 phút.
- Thời gian nấu: 4 - 13 phút.
- Khẩu phần: 2 - 6 người.
Cách hấp đuôi tôm hùm? - Hướng dẫn đầy đủ gồm 9 bước
Bước 1: Trước hết, bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi và nắp đủ lớn để có thể chứa hết đuôi tôm hùm của bạn. Ngoài ra, bạn nên đảm bảo rằng cả hai đều có đủ chỗ để hơi nước lưu thông xung quanh đuôi tôm hùm. Mặc dù sử dụng cùng một thiết bị, đừng nhầm lẫn với cách hâm nóng tôm hùm .
Bước 2:
Đun sôi một nồi nước có gắn ống hấp. Điều này nhằm đảm bảo đuôi tôm hùm của bạn không bị ngập trong nước đang bốc hơi. Thêm một ít muối vào nước.
Bước 3: Tiếp theo, đổ nước lạnh vào nồi sao cho mực nước cao khoảng 5 cm.
Bước 4: Mở nắp nồi, sau đó đun sôi nước.
Bước 5: Khi nước sôi, cho đuôi tôm hùm vào càng nhanh càng tốt, sau đó đậy nắp nồi lại.
Bước 6: Bây giờ, tất cả những gì bạn cần làm là chờ nhiệt độ làm nhiệm vụ của nó. Bạn có thể tham khảo biểu đồ thời gian hấp ở phần tiếp theo.
Bước 7: Khi bạn đã đạt đến thời gian nấu gần đúng, hãy nhấc nồi ra khỏi bếp. Sau đó, dùng kẹp kim loại, thìa có rãnh hoặc rây để lấy đuôi tôm hùm ra. Bạn nên kiểm tra cẩn thận một trong những chiếc đuôi tôm hùm. Một lưu ý cho bạn khi hấp đuôi tôm hùm là bất kỳ chiếc đuôi tôm hùm hấp hoàn hảo nào cũng phải chín hoàn toàn ở phần giữa của thịt.
Bước 8: Nếu đuôi tôm hùm mà bạn vừa kiểm tra đã chín kỹ, hãy lấy ngay tất cả đuôi tôm hùm còn lại ra khỏi nồi hấp. Nếu không, đuôi tôm hùm có thể bị chín quá! Nhớ sử dụng kẹp hoặc găng tay khi lấy đuôi tôm hùm ra để bảo vệ tay bạn không bị bỏng.
Bước 9: Bây giờ, đuôi tôm hùm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức!
Hấp đuôi tôm hùm trong bao lâu?
Cách chế biến đuôi tôm hùm hấp như thế nào?
Bây giờ bạn đã hoàn tất quá trình nấu nướng, câu hỏi đặt ra là: "Làm thế nào để phục vụ đuôi tôm hùm hấp?". Như bạn có thể đã biết, cách điển hình và truyền thống nhất là ăn đuôi tôm hùm với bơ tan chảy (trừ khi bạn không biết cách thưởng thức tôm hùm, hãy đọc thêm Cách ăn đuôi tôm hùm ). Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành dịch vụ thực phẩm, hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến đuôi tôm hùm hấp theo sở thích của bạn. Vậy thì tại sao chúng ta không thử thay đổi một chút để có một món đuôi tôm hùm ngon hơn?
Bạn có thể thử làm bơ đã làm trong với một vài thành phần khác. Một cách phổ biến để thêm hương vị nhanh cho bơ đã tan chảy là thêm tỏi băm tươi. Sau khi làm như vậy, bạn sẽ có hỗn hợp bơ tỏi ngon để ăn kèm với đuôi tôm hùm. Trong trường hợp bạn không muốn ăn tỏi, bạn có thể làm bơ chanh thay thế bằng cách vắt một ít chanh tươi và một nhúm rau mùi tây cắt nhỏ.
Đọc thêm: Ăn gì với đuôi tôm hùm ?
Còn nếu bạn đang tìm kiếm một cách lành mạnh hơn để phục vụ đuôi tôm hùm hấp thì sao? Chỉ cần thay thế nhiều loại gia vị cho bơ của bạn! Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các loại gia vị tôm hùm như muối và hạt tiêu, vì chúng chắc chắn là một loại gia vị tuyệt vời cho đuôi tôm hùm của bạn. Bạn nên sử dụng muối biển tươi, vì nó giúp làm nổi bật hương vị mềm mại, tự nhiên của món ăn chính. Bạn cũng có thể rang hạt tiêu nguyên hạt và nghiền chúng để có hương khói hơn nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho hạt tiêu đen.
Nếu bạn muốn thêm nhiều gia vị hơn, gia vị cajun sẽ mang đến hương vị tuyệt vời! Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận hơn với lượng muối bổ sung có trong các loại gia vị này.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, khi trình bày món đuôi tôm hùm, cách dễ nhất là trang trí thêm chút rau mùi tây và chanh.
Đặt hàng tôm hùm trực tuyến ngay bây giờ để có những bữa tối ấn tượng khác
Xin chúc mừng bạn đã tốt nghiệp khóa học “ Cách hấp đuôi tôm hùm ”! Chỉ với một vài bước đơn giản, giờ đây bạn đã có thể tạo ra một kiệt tác cho bữa tối Valentine của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm một số kỹ thuật mới để nấu đuôi tôm hùm, hãy xem các công thức khác của chúng tôi trong các liên kết bên dưới!
Chúng tôi hy vọng những blog này sẽ giúp ích cho bạn trong việc trở thành chuyên gia nấu tôm hùm. Ngoài ra, tại Fishermen's Net , chúng tôi cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn về hải sản tươi sống bao gồm tôm hùm, cua, cá, v.v. Nếu bạn muốn mua những nguyên liệu tốt nhất cho bữa tối hải sản ấn tượng của mình, hãy mua sắm ngay tại:
- Trang web: www.mualobster.com
- Địa chỉ: 849 Forest Ave, Portland, ME 04103.
- Điện thoại: +1 (207) 772-3565.