How We Ensure the Freshest and Ethically Sourced Lobsters on Your Plate

Cách chúng tôi đảm bảo tôm hùm tươi ngon nhất và có nguồn gốc đạo đức trên đĩa của bạn

Tôm

Bạn có tò mò về độ tươi ngon và nguồn gốc đạo đức của con tôm hùm mà bạn đang thưởng thức không? Tại MuaLobster, chúng tôi hiểu tầm quan trọng của việc có hải sản tươi ngon và nguồn gốc bền vững, đó là lý do tại sao chúng tôi ưu tiên điều này trong hoạt động kinh doanh của mình.

Chúng tôi hiểu rằng những vấn đề như tính bền vững và tác động của hoạt động đánh bắt cá đến môi trường có thể khá khó khăn, nhưng chúng tôi tin rằng khi đọc hết bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ cách đưa ra quyết định sáng suốt hơn khi lựa chọn hải sản.

1- Hiểu được tầm quan trọng của tôm hùm có nguồn gốc đạo đức

Khi nói đến hải sản, không chỉ là hương vị mà còn là nguồn gốc của chúng. Người tiêu dùng ngày càng nhận thức được tác động của chúng đối với môi trường và tầm quan trọng của việc tìm nguồn cung ứng có đạo đức. Điều này cũng không khác gì khi nói đến tôm hùm. Điều quan trọng là phải hiểu được tác động mà tôm hùm có nguồn cung ứng không có đạo đức có thể gây ra đối với môi trường và đưa ra quyết định sáng suốt khi lựa chọn nơi mua.

Những nguy hiểm của tôm hùm có nguồn gốc không có đạo đức

Tôm hùm là một món ăn cao cấp được đánh giá cao và do đó, có thể rất đắt. Điều này đã khiến một số ngư dân phải dùng đến các hoạt động phi đạo đức để cắt giảm chi phí và tăng lợi nhuận. Một số hoạt động này có thể bao gồm đánh bắt quá mức, sử dụng bẫy làm hỏng đáy đại dương và đánh bắt tôm hùm nhỏ hơn kích thước thực tế. Những hoạt động này không chỉ gây hại cho môi trường mà còn ảnh hưởng đến khả năng tồn tại lâu dài của ngành công nghiệp tôm hùm.

Nguồn cung ứng có đạo đức có nghĩa là gì

Khi nói đến tôm hùm, nguồn cung ứng có đạo đức có nghĩa là tôm hùm được đánh bắt theo cách không gây hại cho môi trường và ngư dân được trả công xứng đáng. Điều này bao gồm sử dụng bẫy không gây hại cho đáy đại dương, theo dõi kích thước của tôm hùm bị đánh bắt và thả tất cả tôm hùm nhỏ trở lại đại dương. Nó cũng bao gồm việc đảm bảo rằng ngư dân đánh bắt tôm hùm nhận được sự đền bù xứng đáng cho công việc của họ.

Lợi ích của tôm hùm có nguồn gốc đạo đức

Bền vững: Tôm hùm có nguồn gốc hợp pháp giúp đảm bảo tính khả thi lâu dài của ngành tôm hùm bằng cách đảm bảo áp dụng các biện pháp tốt nhất khi đánh bắt và bán tôm hùm.

Môi trường: Những hoạt động này giúp giảm thiểu tác động đến môi trường và đảm bảo sức khỏe của đáy đại dương.

Xã hội: Việc ủng hộ các hoạt động đánh bắt tôm hùm có đạo đức giúp hỗ trợ cộng đồng ngư dân và đảm bảo trả công xứng đáng cho công việc của họ.

💡 Điểm mấu chốt: Tôm hùm có nguồn gốc đạo đức được đánh bắt theo cách không gây hại cho môi trường và đảm bảo đền bù công bằng cho ngư dân. Điều này giúp hỗ trợ khả năng tồn tại lâu dài của ngành công nghiệp đồng thời lưu tâm đến tác động đến môi trường và cộng đồng tham gia vào hoạt động đánh bắt tôm hùm.

2- Tôm hùm Maine: Tại sao nó là loại tôm hùm ngon nhất trong những loại tôm hùm ngon nhất

Tôm hùm Maine nổi tiếng với thịt ngọt và ngon ngọt, được những người yêu thích hải sản trên toàn thế giới ưa chuộng. Nhưng điều gì khiến chúng khác biệt so với các loài tôm hùm khác trên thị trường? Sau đây là một số lý do tại sao tôm hùm Maine được coi là loại ngon nhất trong số những loại ngon nhất.

Lịch sử và truyền thống

Trong hơn 150 năm, Maine nổi tiếng với ngành đánh bắt tôm hùm, với vùng nước lạnh, giàu dinh dưỡng ngoài khơi bờ biển của tiểu bang tạo nên môi trường lý tưởng cho các loài giáp xác này phát triển mạnh. Ngành đánh bắt cá ở Maine cam kết thực hiện các hoạt động đánh bắt bền vững và đảm bảo sự an toàn và sự sống còn của tôm hùm trong môi trường sống tự nhiên của chúng. Tiểu bang này cũng có các quy định nghiêm ngặt để kiểm soát sản lượng đánh bắt, đảm bảo rằng chỉ những con tôm hùm chất lượng cao và có nguồn gốc bền vững mới được phép đưa ra thị trường.

Tôm hùm ngọt nhất

Tôm hùm Maine nổi tiếng với thịt ngọt và mọng nước, với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mặn và độ ngọt nhờ chế độ ăn chủ yếu là động vật có vỏ và nhím biển. Ngoài chế độ ăn, nước lạnh nơi chúng sống giúp giữ cho thịt của chúng săn chắc và có hương vị.

Tôm hùm càng

Tôm hùm Maine nổi tiếng với những chiếc càng to và nhiều thịt. Càng tôm hùm chứa đầy thịt ngon ngọt và béo ngậy khiến chúng trở thành phần hoàn hảo của tôm hùm để thưởng thức.

Cặp cua tuyết

Tôm hùm Maine kết hợp hoàn hảo với cua tuyết, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho những người yêu thích hải sản.

Tôm hùm 1lb

Không giống như các loại tôm hùm thương mại khác, Tôm hùm Maine có nhiều kích cỡ, phù hợp với mọi dịp hoặc khẩu phần ăn. Cho dù bạn đang tìm một con tôm hùm nhỏ, ngọt 1lb hay một con tôm hùm lớn hơn 2lb để chia sẻ, tính linh hoạt của Tôm hùm Maine khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho mọi bữa ăn.

💡 Điểm chính: Tôm hùm Maine được coi là ngon nhất trong số những loại tôm hùm ngon vì lịch sử và truyền thống, thịt ngọt và mọng nước, càng thịt chắc, kết hợp hoàn hảo với Cua tuyết và kích thước đa dạng.

3- Tìm giá tốt nhất cho tôm hùm của bạn

Khi nói đến tôm hùm, việc tìm được mức giá tốt nhất có thể là một thách thức. Tuy nhiên, cam kết của chúng tôi về nguồn cung ứng có đạo đức và tính bền vững không có nghĩa là bạn phải phá sản để thưởng thức một bữa ăn tôm hùm ngon. Sau đây là các bước chúng tôi thực hiện để đảm bảo rằng chúng tôi cung cấp mức giá cạnh tranh cho tôm hùm của mình:

  1. Làm việc trực tiếp với ngư dân địa phương

Chúng tôi tin vào việc hỗ trợ các doanh nghiệp và cộng đồng địa phương bất cứ khi nào có thể, đó là lý do tại sao chúng tôi làm việc trực tiếp với ngư dân địa phương để tìm nguồn tôm hùm. Bằng cách cắt giảm trung gian và người bán buôn, chúng tôi có thể thương lượng giá cả hợp lý và cung cấp cho khách hàng giá trị tốt nhất cho số tiền họ bỏ ra.

  1. Giá theo mùa

Giá tôm hùm có thể dao động trong suốt cả năm tùy thuộc vào cung và cầu. Chúng tôi theo dõi chặt chẽ xu hướng thị trường và điều chỉnh giá cho phù hợp để đảm bảo rằng chúng tôi cung cấp mức giá tốt nhất có thể cho khách hàng mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

  1. Cung cấp mức giá ưu đãi thường xuyên

Chúng tôi hiểu rằng tôm hùm là mặt hàng xa xỉ có thể đắt hơn các loại hải sản khác. Đó là lý do tại sao chúng tôi thường xuyên giảm giá và khuyến mại để tôm hùm của chúng tôi có giá cả phải chăng hơn cho khách hàng mà không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc tiêu chuẩn đạo đức.

💡 Điểm chính: Tại công ty chúng tôi, chúng tôi làm việc trực tiếp với ngư dân địa phương, điều chỉnh giá để phản ánh xu hướng theo mùa và thường xuyên đưa ra các chương trình giảm giá và khuyến mãi để đảm bảo khách hàng có thể thưởng thức những con tôm hùm tươi ngon nhất và có nguồn gốc đạo đức với mức giá tuyệt vời.

5- Nấu và phục vụ tôm hùm của bạn

Sau khi đảm bảo tôm hùm của bạn có nguồn gốc bền vững và mới đánh bắt, đã đến lúc chế biến chúng để bày lên đĩa. Nấu và phục vụ tôm hùm là một quá trình tinh tế đòi hỏi các công cụ và kỹ thuật phù hợp để đảm bảo thịt mềm, ngon ngọt và đậm đà.

  1. Chuẩn bị tôm hùm của bạn

Bước đầu tiên để nấu tôm hùm là đảm bảo rằng nó đã được rã đông hoàn toàn. Ngâm tôm hùm trong nước mát trong 30 phút đến một giờ để thịt rã đông hoàn toàn. Sau đó, rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy.

  1. Nấu đuôi tôm hùm của bạn

Có nhiều phương pháp chế biến đuôi tôm hùm khác nhau, nhưng nướng là phương pháp phổ biến nhất. Đầu tiên, phết nước cốt chanh lên thịt đuôi tôm hùm và nêm muối và hạt tiêu. Làm nóng lò nướng ở mức lửa vừa cao, đặt đuôi tôm hùm lên lò nướng và nướng trong 5-6 phút ở một mặt. Lật lại và nướng thêm 2-3 phút nữa cho đến khi thịt chín hoàn toàn.

  1. Phục vụ tôm hùm của bạn

Sau khi tôm hùm của bạn đã chín, đã đến lúc dọn ra đĩa! Đặt đuôi tôm hùm vào giữa đĩa với phần vỏ hướng lên trên. Đập vỡ vỏ tôm hùm bằng chày hoặc kéo cắt hải sản và dùng nĩa nhẹ nhàng kéo thịt ra. Dọn đuôi tôm hùm với chanh, bơ đã làm trong và các món ăn kèm yêu thích của bạn.

💡 Điểm chính: Nấu và phục vụ tôm hùm đòi hỏi kỹ năng và sự kiên nhẫn để đảm bảo thịt được nấu chín hoàn hảo. Quét nước cốt chanh lên thịt đuôi tôm hùm để có vị chua và dùng kèm với bơ đã làm trong để có trải nghiệm phong phú và hấp dẫn.

Phần kết luận

Tóm lại, đảm bảo tôm hùm tươi nhất và có nguồn gốc đạo đức là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với những ngư dân địa phương sử dụng các phương pháp đánh bắt bền vững với tác động tối thiểu đến môi trường. Đội ngũ của chúng tôi luôn kiểm tra tôm hùm để đảm bảo chúng có chất lượng tốt nhất, đảm bảo chúng tươi và sống động. Khi bạn đặt hàng từ chúng tôi, hãy yên tâm rằng bạn sẽ nhận được một món tôm hùm chất lượng cao trên đĩa của mình. Cam kết của chúng tôi về nguồn gốc đạo đức và tính bền vững không chỉ là một xu hướng mà còn là một lối sống mà chúng tôi rất coi trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm một con tôm hùm thực sự tươi và có nguồn gốc đạo đức, hãy tìm đến chúng tôi. Đặt hàng ngay bây giờ và tự mình nếm thử sự khác biệt. Cảm ơn bạn đã chọn chúng tôi để giao hải sản tốt nhất đến cho bạn.

 

Quay lại blog

Sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi

Tại đây bạn sẽ tìm thấy một số sản phẩm được mua nhiều nhất của chúng tôi cũng như các chương trình khuyến mãi đặc biệt mà chúng tôi đang triển khai.